在中国，庞大的新生儿消费群体孕育着婴幼儿奶粉巨大的市场空间，而二胎政策的开放，更驱动着整个婴幼儿奶粉市场的不断增大。

　　“牛羊并举”，羊奶粉迎发展利好

　　近年来，随着中国经济的发展，国民生活水平的提高和对婴幼儿奶粉品类的深度关注，以前被称为“贵族奶”的羊奶粉逐步进入了人们的生活，并在整个婴幼儿奶粉行业抢占了一席之地。2013年6月，国家九部委出台《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，首次明确羊乳可作为婴幼儿配方乳粉原料，直接引发羊奶粉热潮。时至今日，羊奶粉已然成为整个婴幼儿奶粉行业不容忽视的一大品类，整个奶粉市场呈现“牛羊并举”格局。

　　羊奶不易过敏，适应人群更广泛

　　追溯羊奶粉在中国的发展历程，我们发现，羊奶粉走俏并非偶然，除却政策支持外，最大原因来源于消费市场的肯定，尤其与婴幼儿奶粉过敏问题密切相关。羊奶不易过敏，适应更广泛人群，为羊奶的兴起奠定了市场基础。

　　进口羊奶粉品牌佳贝艾特美国科研团队，历时三年，于今年6月，就婴幼儿奶粉过敏问题取得突破性进展，为羊奶粉品类的发展提供了更系统的理论支持。研究发现：大部分婴儿牛奶过敏属于牛奶不适症(CMS)，牛奶中的α-S1酪蛋白不易消化，婴儿低免疫、低消化的体质，在接触α-S1酪蛋白后很容易引起过敏反应。

　　而羊奶不仅富含蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷等元素极具营养价值;更值得一提的是，羊奶的蛋白质结构与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，致过敏的α-S1酪蛋白成分极低几乎可忽略不计，可以说，羊奶的出现从根源上缓解了婴幼儿牛奶蛋白过敏问题。

　　图：佳贝艾特中国子公司CEO李轶旻女士考察美国市场

　　行业需自律，方可稳定发展

　　但是，热潮之下，乱象丛生。随着整个羊奶粉品类的发展，部分羊奶粉品牌基于利益考量，不遵循市场规则，在羊奶粉产品中多有掺假牛乳的行为，不仅引发婴幼儿奶粉过敏，危害婴幼儿健康，更引发整个品类动荡，直接导致消费者对羊奶粉品牌的不信任。

　　当然，大部分羊奶粉品牌还是值得信赖。其中，佳贝艾特坚持“100%奶源、高工艺脱膻技术、高标准荷兰审核标准”，真正做到100%纯羊乳蛋白配方。2014年海关进口数据显示，佳贝艾特在所有羊奶粉中占比达49%。

　　此外，第十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过的《关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》即将于2015年10月1日起施行。该《决定》第八十一条规定，婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。

　　政策的出台进一步规范奶粉的发展，同时也为羊奶粉品类的发展保驾护航。当然，羊奶粉品类能否健康稳定发展，更多需要行业自律。总而言之，羊奶粉品类依托缓解婴幼儿奶粉过敏这一优势，开辟了在全球发展的新路径，并成为未来奶粉行业的主要增长点。