无论是奶粉质量安全，还是相关职能部门对奶粉行业的调控，中国乳制品行业一直都未曾平静过。日前，中国食药总局发布的关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告在业内又掀起一轮热议，这意味着又有一批假洋奶粉品牌即将销声匿迹。

但中国乳制品的前行不能只有反省鞭笞，它更需要的是充满希望的正面鼓舞。2013年12月10日在成都落下帷幕的2013中国西部乳业峰会暨法国爱达力新品发布会，就是一个纯正法国奶粉品牌带给中国乳业的一针强心剂。

中国西部乳业峰会从筹备之初就一直受到中法两国乳制品行业的高度关注，峰会当天包括法国领事馆代表、四川检验检疫局领导、国家乳制品工业协会主要领导、国家乳业工程技术研究中心主要领导、法国索地雅集团代表、四川及周边省市代理商以及中国婴童网等众媒体共300多人出席了本次盛会。

　 在成都中国西部乳业峰会上，法国索地雅集团代表安托万·默里斯先生所阐述的法国索地雅集团“牛奶之路”质量保障体系引起了与会人士的高度关注。“牛奶之路”质量保障体系是索地雅集团的骄傲创举，它包括卫生质保、贮存运输、动物福利、环境关切、生产商的专业化以及集团合作社的服务质量等系统内容。

　 索地雅集团创建于1964年，是法国最大的乳品合作社，同时也是全球第一大脱盐乳清制造商、全球第二大酸奶制品制造商。1997年，出于持续提高乳品质量，保障生态资源可持续性发展的目的，索地雅集团推出了“牛奶之路”质量保障体系。这条从奶源到终端产品的牛奶之路，为索地雅全球化运营保驾护航，从根源上保证了其产品安全，是索地雅集团高质量乳制品的根基。该体系业已成为法国乳业的行业通用标准，并且继续对整个欧盟乃至世界乳业都产生深远影响。

　　法国索地雅集团的13000多个牧场全部通过了牛奶之路的标准认证，是索地雅集团的直属奶源生产单位。这些牧场主直接成为公司的股东，参与集团的管理以及利润分红，这就使得他们时刻都从公司利益出发尽职尽责管理好自己的牧场，从而造就了索地雅集团从奶源伊始就具有高规格高品质的优势。

　　法国爱达力品牌从进入中国市场开始正式服务于中国消费者以来，就凭借其依托索地雅集团49年全产业链运作的优势并同样完全遵循“牛奶之路”标准的高端产品这两大优势获得了中国消费者的一致亲睐。

　　在“牛奶之路”体系的支持下，为爱达力品牌提供奶源的每头奶牛均建立有明确的“身份认证档案”、“健康档案”等，索地雅集团联合法国兽医协会等专业组织常年跟踪监控相关乳牛的健康状况，并指导监督牧场工作人员做好“乳牛福利政策”的工作，从源头保障了奶源的质量。

以此次峰会为契机，中国纷繁复杂的乳业现状迎来了纯正的法国血统奶粉品牌，更进一步学习到了索地雅的“牛奶之路”质量保障体系，这对于中国乳品行业的发展具有重要的借鉴意义。而本次峰会的成功举办，增加了中方代表对索地雅集团的深入了解，中方代表也深刻意识到产业链的运营和把控是中国乃至全球乳业同行所要共同关注的焦点。中国乳制品行业的发展需要在这方面更进一步，从根源上提升乳品质量和消费者的满意度。